一边甩卖一边抢购，五星级酒店正在经历一场静悄悄的变革

你有没有刷到过那些原价4亿、打折到2.2亿却无人问津的酒店拍卖广告？就在广州富力空港假日酒店打到5.6折都流拍的同时，昆明、福州、泸州等城市却在豪掷千万抢建五星级酒店——这看似矛盾的背后，其实是一场深刻的行业变革。地方政府深谙'一业带百业'的智慧：一家五星酒店不仅能提升城市形象，更能像投入湖中的石子，激起餐饮、交通、文创等产业的涟漪效应。长沙的数据就是明证：展会期间周边三公里酒店入住率飙升至95%，房价上涨30%-50%。而品牌方也敏锐转向'价值洼地'，万豪一年在二三线城市签约161个项目，洲际60%的酒店布局非一线城市。更值得关注的是，新一代酒店正在告别金箔吊灯的奢华表象，转向'有温度的服务'——缩小客房面积却扩大社交空间，老厂房改造的设计酒店里，穿特色T恤的服务生与带娃家庭、自由职业者和谐共处。这不仅是酒店业的转型，更是整个服务行业回归'让人满意'的本质。下次看到五折酒店广告时，它可能正在变成你家门口那个能边喝咖啡边改PPT的活力空间。

主持人:说真的，你有没有刷到过那种酒店拍卖广告？写着‘原价4亿，现价2.2亿’，结果底下评论区全是‘这还卖不掉？’——我第一反应也是：这不白送吗？可事实是，广州那家富力空港假日酒店，打到5.6折都没人要，你信吗？ 嘉宾:我信，而且不止这一家。四川那家天来大酒店，从9亿一路砍到2.2亿，拍了十次才勉强有人接盘；南宁那家更夸张，拍了三十一次，最后1.28亿成交，差不多是原价的三分之一。你想想，这哪是打折，简直是骨折价了。 主持人:对吧？我当时第一反应是：行业是不是要崩了？可转头一看，昆明、福州、泸州这些城市，居然在砸钱抢五星——昆明最高补贴3000万，福州给100万升级奖，泸州还加码500万引进奖励。你是不是也跟我一样懵？一边甩卖，一边抢购，这操作太魔幻了。 嘉宾:其实吧，这不是魔幻，是转型期的正常现象。你得换个角度想——地方政府砸钱，真不是人傻钱多，他们算的是‘一业带百业’的大账。打个比方，就像你家门口开了一家高端商场，不光自己赚钱，连周边奶茶店、修鞋摊、网约车都跟着火起来，对吧？ 主持人:等等，我确认一下——你是说，一个五星级酒店建起来，能带动餐饮、交通、文创一堆产业？那长沙的例子是不是特别典型？我听说2024年第二季度，他们五星级酒店入住率都超72%了。 嘉宾:没错！而且更夸张的是展会期间，周边三公里酒店入住率直接飙到95%，房价还能涨30%到50%。你想想，这不就是‘石子投入湖里，涟漪一圈圈扩散’吗？所以地方政府才把五星酒店当‘门面’，土拍文件里直接写‘不建五星，补交土地出让金’，企业一看：嚯，配套这么硬，那我得来谈合作啊！ 主持人:哦——我懂了。那老建筑改造呢？比如大连宾馆变费尔蒙，上海中国大饭店改书香心泊，是不是也属于‘省钱又省事’的聪明路子？ 嘉宾:对，而且更妙。老楼拆了重建，费钱费力还可能被骂破坏历史，不如直接‘老资产焕新’——就像你家老房子装修，比拆了重盖划算多了。而且改造完的酒店，往往更有特色，反而吸引年轻人打卡。你上次去成都高新区没？他们先建会展中心和夜市，再招万豪、洲际，现在入住率常年80%以上，这就是‘配套先行，品牌后跟’的聪明打法。 主持人:那品牌方呢？万豪2024年一口气签了161个二三线城市项目，洲际60%的酒店都在非一线城市，他们图啥？难道真觉得二三线是‘价值洼地’？ 嘉宾:实话讲，一线城市太卷了，房价高、人工贵、竞争激烈，品牌想扩张，只能去‘洼地’找机会。长沙2023年才10家五星，比杭州少一半，柏悦和丽思卡尔顿抢着进，不就是看中潜力嘛？而且地方政府还给补贴、帮审批、拉客源，这不就是‘天上掉馅饼’？品牌当然乐意。 主持人:但你说的‘轻奢系列’我有点好奇——凯悦、洲际搞的那些房间变小、社交空间变大的新品牌，是不是意味着‘五星’标签在贬值？年轻人真不迷信金箔吊灯了？ 嘉宾:你说到点子上了。现在的年轻人，更看重‘有没有舒服的咖啡角’‘能不能边工作边拍照’‘服务是不是真诚’。酒店也懂，所以房间面积减小，公共空间扩大，品牌开始‘入乡随俗’——比如在南宁配商务会议室，在青岛加亲子设施。说白了，‘轻奢’就是去掉华而不实，保留真正需要的。 主持人:我突然想到——以前酒店是‘高冷神坛’，现在是要‘融入烟火气’？比如变成社区里的设计住宿，或者改造旧工厂的艺术酒店？ 嘉宾:对！而且不止是空间变化，是整个思维转变。酒店不再只是睡觉的地方，而是工作、带娃、社交、拍照的生活空间。你看希尔顿选南宁、青岛，不光看补贴，更看商务需求；成都高新区先建配套再招品牌，入住率稳在80%以上——这说明什么？归根结底，是‘懂人’才是核心竞争力。 主持人:所以呢，回到最开始的问题——为什么4亿酒店打5.6折还流拍？不是行业不行了，而是大家在‘摸新路子’。城市要提升档次、盘活老资产，品牌要下沉市场、扩大规模，最终目标都是‘让人满意’。你身边有没有新开的五星酒店？感觉它是不是更‘接地气’了？ 嘉宾:我最近去了一家改造自老厂房的酒店，大堂里全是带娃的家庭、拿电脑工作的自由职业者，还有拍照打卡的年轻人——服务生不穿西装，反而穿本地特色T恤，咖啡角比大堂还热闹。说实话，这才是未来——不是‘高冷’，而是‘有温度’。 主持人:那我们总结一下——一边甩卖，一边抢购，表面矛盾，实则都是在转型。城市算的是‘乘数效应’的长远账，品牌看的是‘价值洼地’的增长空间，而消费者要的，是‘懂人’的服务。所以，下次你看到‘五折甩卖’的酒店广告，别急着笑，它可能正悄悄变成你家门口的生活空间。 嘉宾:而且别忘了，这背后还有个但书——不是所有补贴都有效，也不是所有改造都能成功。关键还得看‘人’——懂不懂本地需求，能不能让客人觉得‘值’。你要是去住酒店，最看重什么？是金箔吊灯，还是那个能让你安心工作的角落？ 主持人:说实话，我选后者。毕竟，再豪华的吊灯，也比不上一个能让我边喝咖啡边改PPT的沙发。所以啊，未来的五星酒店，不是‘远离人群’，而是‘融入生活’。你认同吗？ 嘉宾:完全认同。而且我觉得，这不仅是酒店的转型，更是整个服务行业的回归——回归到‘让人满意’的本质。你看，连万豪、洲际都在变，说明趋势不可逆。你身边有没有让你觉得‘这酒店真懂我’的例子？欢迎评论区聊聊！ 主持人:以上就是本期的全部内容，感谢你的收听，我们下期再见。