我认识一个老板身价过亿,平常一起办事比较多,我发现了他成功的秘诀:关键就在先要跑通闭环,然后赚钱就是不断的复制。
去年跟他合作一个小项目,我印象特别深。那天下午他办公室就我们俩,桌上摆着杯茶,他没聊什么高大上的战略,就说你做任何事,先把一个小闭环跑通,别想着一口吃成胖子。我当时还笑他,说现在都讲究快速扩张,他摆摆手:扩张是结果,不是开始。你连闭环都没跑顺,扩张就是找死。
后来我才明白他这话的意思。他刚开始做餐饮连锁时,前两年根本不赚钱。开了三家店,每家店都愁眉苦脸,员工流动性大,顾客投诉也多。他没急着关店,反而把三家店的账本摊开,连每天收多少张桌子、每张桌子的客单价、员工每天的操作流程都列出来。发现问题出在三个地方:食材采购价高,出餐速度慢,服务员话术不统一。
他自己带着团队去菜市场蹲了半个月,找到三家靠谱的供应商,谈死价格,保证每天凌晨三点送货。然后把厨房的操作流程画成图,炒青菜要几分火候,汤要熬多久,连盛菜的盘子大小都规定死。服务员的话术更简单,就三句话:您点的XX好了,趁热吃不够再加,我们免费续碗吃完记得扫码关注,下次来送个小凉菜。
就这三个动作,三个月后三家店全开始赚钱了,客单价提了15%,翻台率快了20%。他后来跟我说:你看,闭环不是什么复杂的东西,就是从用户怎么来,到怎么让他付钱,再到怎么让他下次还来,每个环节都别漏,都能赚钱,这才叫闭环跑通了。
很多人创业第一步就错了。总想着我要做一个颠覆行业的产品,然后拉着融资就扩张,结果产品还没验证市场,流量就断了,变现模式也没搞明白,最后钱烧光。你知道吗?真正的赚钱不是靠创新,是靠把简单的事做扎实。
跑通闭环有个笨办法,但最管用:先做最小化测试。别一开始就搞什么大投入,就用你手头最容易实现的资源,跑一个最小的盈利模型。比如你想做知识付费,先别开发整套课程,就录一节免费的课,在朋友圈发,看有多少人来问,问的人里有多少愿意付费99块买你下一节。这就是最小化测试,能让你快速知道用户是不是真的需要,你的变现逻辑对不对。
测试完了,就盯着数据优化。用户为什么来?怎么吸引来的?来了之后为什么付费?付了钱为什么不续?每个问题都用数据说话,别凭感觉。比如你发现100个人里只有5个人会看你的广告,那可能广告内容不对,或者渠道选错了,就换个渠道,或者改改广告文案,直到你能稳定地低成本获取用户。然后看付费转化率,是价格太高还是产品不够好,一步步抠细节,直到每个环节都能稳定赚钱。
等每个环节都打通了,就可以复制了。但复制不是简单地开分店,是把你跑通的闭环变成可复制模块。我见过太多人复制时丢了关键环节,比如他的产品好,服务也好,但员工培训没跟上,开新店后服务质量下降,顾客投诉,最后把品牌砸了。
他的复制方法我觉得特别实在:把闭环拆成标准动作包。比如他那个餐饮项目,拆成采购包(供应商、价格、时间)、操作包(流程、工具、标准)、服务包(话术、态度、互动)、营销包(裂变、引流、复购)。每个包都写成SOP,员工一看就懂,新人进去培训三天就能上手。
而且他从不贪多,复制速度控制得很慢。第一年只开一家新店,用这家店的运营数据验证SOP有没有问题。发现某个环节数据不好,马上调整SOP,再开下一家。你知道吗?他现在几百家店,都是这么一步步复制出来的,没踩过扩张的坑。
复制还有个关键点:别让数据断了。他有专门的团队盯着每个复制单元的数据,每天看营收、客诉、员工效率,一旦发现数据不对(比如某家店客单价突然降5%),24小时内就能找出问题——是食材出了问题,还是员工话术改了,或者营销活动没效果。找到问题,调整SOP,再测试,直到数据恢复正常,再复制。
很多人做不大,不是缺钱缺人,是舍不得花时间跑闭环,或者复制时太急躁。就像盖房子,地基没打牢就急着盖二十层,楼越高越危险。跑通闭环就是打地基,把每个环节的砖石都砌稳了,再往上盖,复制只是多搬几块砖,自然就稳了。
我见过太多人创业失败,不是缺想法,是没把基础的事做透。别一开始就想当大佬,先从跑通一个小闭环开始。哪怕你只有100块本金,也能找个小项目,跑通用户怎么来,怎么付费,怎么复购,然后慢慢复制。这事儿不难,难的是你能不能沉下心,把每个环节都抠到极致,别嫌麻烦,别想偷懒。
成功没那么多玄学,就是把简单的事情重复做,重复的事情认真做。先把闭环跑顺,再把复制做稳,这才是赚钱的硬道理。你要是现在还在迷茫,就别想别的了,找个最小的事,先干起来,跑通第一个闭环再说。